蜂農(nóng)查看蜜蜂分蜂情況

養(yǎng)蜂是個精細(xì)活兒

現(xiàn)代化蜂蜜生產(chǎn)線

工人查看蜂蜜成色

一箱箱釀造甜蜜的蜂箱

游客觀看蜜蜂釀蜜

工人搬運(yùn)大桶蜂蜜

  呈淺琥珀色的半透明液體，無雜質(zhì)，滋味甜潤，口感綿軟細(xì)膩，爽口柔和，余味充滿花的清香……因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)和營養(yǎng)價值，2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“涇源蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，2020年涇源蜂蜜列入當(dāng)年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

  一粒小小的花粉要蛻變成一滴香醇甘甜的蜂蜜，需歷經(jīng)千辛萬苦，忙碌的蜜蜂、養(yǎng)蜂人、檢測人員、工廠工人……在涇源，這項(xiàng)“甜蜜”產(chǎn)業(yè)滋潤著一方水土、滋潤著一方百姓。

  涇源縣擁有油菜花、槐樹、黃芪等各類蜜源植物113科778種，中草藥530多種，是中蜂生長繁育的“生態(tài)樂園”。依托獨(dú)特的資源稟賦，涇源縣科學(xué)謀劃成立中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，大力實(shí)施提升服務(wù)強(qiáng)技術(shù)、穩(wěn)定擴(kuò)群強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的“雙強(qiáng)”工程，構(gòu)建了一二三產(chǎn)業(yè)融合、上中下游一體、產(chǎn)加銷鏈融通的中蜂產(chǎn)業(yè)體系。經(jīng)過多年培育發(fā)展，扶持創(chuàng)建中蜂養(yǎng)殖示范場42個，全縣養(yǎng)殖中蜂蜂群3.7萬箱，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬元以上。

  大手牽小手 大家一起富

  小蜜蜂，大產(chǎn)業(yè)。

  為讓更多人過上“甜蜜”生活，近年來，涇源縣通過“大手連骨干拉小手”等模式，鼓勵農(nóng)民買蜂、養(yǎng)蜂，以技術(shù)帶動小戶規(guī)模化養(yǎng)殖、大戶科學(xué)化養(yǎng)殖，幫助更多農(nóng)戶從中受益。

  家住涇河源鎮(zhèn)北營村的冶連榮就是一只“大手”，他發(fā)起成立的涇源縣涇六盤蜂業(yè)專業(yè)合作社共吸納30余戶農(nóng)戶養(yǎng)殖中華蜜蜂。這兩年合作社年均養(yǎng)殖2000多箱蜂，去年收入300多萬元。他的養(yǎng)蜂基地養(yǎng)殖中蜂超過500箱，也成了全縣蜂農(nóng)的“田間學(xué)校”，從春繁、夏管，到秋收、冬暖，為蜂農(nóng)提供養(yǎng)蜂技術(shù)支撐。涇光村蜂農(nóng)馬江科每次培訓(xùn)都去，他擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，不僅順利脫貧摘帽，還在鄰村有了自己的蜂場。

  70歲的馬江科大半輩子以種地為主，種地之余也養(yǎng)蜂，多年前一場車禍后，這個莊稼漢再也干不了重活，成為建檔立卡貧困戶，養(yǎng)蜂從副業(yè)變?yōu)橹鳂I(yè)。如今他靠養(yǎng)蜂致富，和老伴守著蜂群已在六盤山腳下的蜂場住了4年，一片綠樹花海中，把這份甜蜜事業(yè)經(jīng)營得越來越興旺，養(yǎng)蜂超過了200箱。“養(yǎng)蜂是技術(shù)活，不是力氣活，沒有白學(xué)習(xí)的。規(guī)模大了，賺得更多，日子也會越來越甜。”馬江科說。

  如今，養(yǎng)蜂已經(jīng)成為涇源縣群眾生產(chǎn)生活中的“甜蜜事業(yè)”，全縣已扶持創(chuàng)建中蜂養(yǎng)殖示范場42個，培育穩(wěn)固養(yǎng)蜂戶1309余戶，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬元以上，蜂農(nóng)年均收入達(dá)2.3萬元。

  企業(yè)來帶動 增值又增效

  養(yǎng)殖規(guī)模上去了，還需要精深加工企業(yè)來帶動。2020年6月，涇源縣引進(jìn)寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司。這是一家年加工量達(dá)5000噸的全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，擁有成熟的蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜醋生產(chǎn)線。企業(yè)生產(chǎn)收購蜜源以涇源為主、輻射周邊，本地優(yōu)質(zhì)蜜源給了企業(yè)信心，企業(yè)穩(wěn)定的生產(chǎn)加工線又給本地蜂農(nóng)吃上了“定心丸”。

  初夏時節(jié)，六盤山鎮(zhèn)百花溪谷里，疊翠流金，景色絢麗，這里是涇源縣中華蜜蜂良種繁育基地。

  2020年8月，寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司在百花溪谷投資建設(shè)了集蜜蜂飼養(yǎng)、良種繁育、新技術(shù)研究引進(jìn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)等于一體的標(biāo)準(zhǔn)化基地，從源頭推廣蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。基地技術(shù)員王會敏負(fù)責(zé)推廣先進(jìn)蜂具和中蜂養(yǎng)殖技術(shù)，提高蜂群抗病能力，增加蜂蜜產(chǎn)量。王會敏介紹：“我們根據(jù)中蜂個頭小等特點(diǎn)，改良了傳統(tǒng)蜂箱，新式蜂箱更‘瘦’更高，比傳統(tǒng)蜂箱多了一層，從原來的‘平房’變成了‘二層樓’，劃分為蜜區(qū)和子區(qū)，蜜區(qū)方便取蜜，子區(qū)體積小，利于秋冬季蜂群抱團(tuán)取暖。”

  寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司利用自身技術(shù)、品牌價值和市場優(yōu)勢，采用訂單農(nóng)業(yè)模式，與蜂農(nóng)簽訂協(xié)議，帶動蜂農(nóng)養(yǎng)殖增收。從蜂農(nóng)處收購的新鮮蜂蜜，匯聚到?jīng)茉纯h輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化廠房再進(jìn)行精深加工，提高附加值。公司副總經(jīng)理于秀成說：“現(xiàn)在‘涇源蜂蜜’的市場知名度比較高。我們開發(fā)了蜂蜜飲料等15種產(chǎn)品，這些蜂產(chǎn)品不僅在專賣店銷售，還走進(jìn)了商超專柜，走上了網(wǎng)絡(luò)平臺，‘涇源蜂蜜’的產(chǎn)品業(yè)態(tài)越來越豐富、越來越多樣。”

  在大型企業(yè)的帶動下，涇源蜂產(chǎn)品購銷、養(yǎng)蜂體驗(yàn)、蜜蜂文化展示與文化旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，構(gòu)建了一二三產(chǎn)業(yè)融合、上中下游一體、產(chǎn)加銷融通的中蜂產(chǎn)業(yè)體系，“甜蜜事業(yè)”實(shí)現(xiàn)了增值增效。

  去年，涇源縣對涇源蜂蜜的地理標(biāo)識、產(chǎn)品形象LOGO進(jìn)行了統(tǒng)一設(shè)計(jì)，今年著手實(shí)施中蜂養(yǎng)殖“百千萬”示范工程，即建立百群以上標(biāo)準(zhǔn)化蜂場9個、千群以上示范村10個、萬群示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個，通過分蜂擴(kuò)群使全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到4萬群。與此同時，將通過給農(nóng)戶發(fā)放養(yǎng)蜂補(bǔ)貼、建立農(nóng)民田間學(xué)校進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)等扶持方式，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，讓群眾的生活真正甜起來。（記者：李慧 余亞麗 馬濤 王彤 文/圖）