6月6日,，記者進(jìn)入室溫12℃以下的寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間。生產(chǎn)線上，工人正在有條不紊地對(duì)牛肉進(jìn)行清洗,、切片,、滾揉、預(yù)冷,、穿串等,，經(jīng)過一系列智能化操作，一袋袋包裝精美,、貼有“涇源黃牛”標(biāo)簽的牛肉串,、牛肉片被裝箱送入冷庫(kù),。

位于涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)的寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司，是涇源縣2021年招商引資的牛肉精深加工項(xiàng)目,?！拔覀兊纳a(chǎn)環(huán)境堪比醫(yī)院手術(shù)室，車間凈化標(biāo)準(zhǔn)很高,?！惫矩?fù)責(zé)人劉文介紹，車間還設(shè)置了理化實(shí)驗(yàn)室,，對(duì)進(jìn)出廠肉品的理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè),，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

對(duì)于公司選擇落戶涇源縣的原因,，劉文坦言,，看重的是涇源黃牛肉的品質(zhì)和優(yōu)越的政策支持。作為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,，涇源黃牛肉肉質(zhì)鮮嫩,、瘦肉多、脂肪少,，深受消費(fèi)者青睞,。但在區(qū)外，品牌效益沒有得到有效發(fā)揮,?！耙M(jìn)寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司以后，能夠發(fā)揮其在牛肉生鮮產(chǎn)品上擁有的一站式,、全程供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢(shì),，進(jìn)一步推廣涇源黃牛肉品牌?！笨h輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)招商服務(wù)局局長(zhǎng)馬今勝說,。

作為西安眾和實(shí)業(yè)集團(tuán)在涇源縣投資建設(shè)的子公司，寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司依托集團(tuán)強(qiáng)大的信息系統(tǒng)、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和高效順暢的營(yíng)運(yùn)平臺(tái),，將為整合推廣寧夏優(yōu)質(zhì)牛羊肉特別是涇源黃牛肉等食材資源提供了有效途徑,。

目前，公司一期生產(chǎn)線日生產(chǎn)牛肉串10萬串,，二期全部建成投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)日生產(chǎn)牛肉串50萬串,。(記者：蘆淑穎)