冷涼蔬菜走俏南方市場

  6月5日，隆德縣沙塘鎮(zhèn)和平馬鈴薯專業(yè)合作社頭茬小番茄成熟上市。

  大棚里工人三五成群，采摘、裝筐、精揀、預(yù)冷、裝箱、運輸，大家相互配合，一天內(nèi)完成采運任務(wù)。

  “從枝頭到舌尖，只為給上海、武漢、四川等地消費者送去最新鮮的果子。”合作社負(fù)責(zé)人王玉安介紹，本月底進(jìn)入盛果期，每天采摘過萬斤，品相好的果子直接外銷，其余果子送往果醬加工企業(yè)做番茄醬。

設(shè)施蔬菜錯季銷售。

  “按照每植株結(jié)果10斤計算，種植70棚小番茄，年產(chǎn)值150萬元以上。”王玉安說，小番茄從6月初上市，采摘期一直持續(xù)到9月底，可帶動周邊村民100多人務(wù)工。

  沙塘鎮(zhèn)位于渝河流域川道區(qū)，晝夜溫差大、無霜期短，果蔬干物質(zhì)積累多，品質(zhì)優(yōu)良。尤其小番茄的含糖量高、口感好，還未成熟上市就被外地客商預(yù)訂。

  在種植小番茄、菜心等果蔬之前，王玉安一直從事馬鈴薯繁育生產(chǎn)，建成300畝馬鈴薯原原種繁育基地、2000畝原種種植基地。

產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收。

  “耕種農(nóng)作物需要不斷倒茬，才能保持土壤肥力。”在種植過程中，為了讓土地發(fā)揮更大優(yōu)勢，王玉安不斷探索改良種植技術(shù)和方法，先后到西安、上海、武漢等地了解果蔬市場行情。

  “消費市場上，高檔優(yōu)質(zhì)小番茄十分搶手，尤其每年夏季，在南方果蔬生產(chǎn)能力下降的時候，小番茄供不應(yīng)求。”王玉安考察一圈回來后，決定調(diào)整種植方向，改種小番茄。

  2020年，王玉安試種5棚小番茄，純收入5萬元，每棟棚純收入1萬元。嘗到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的甜頭后，王玉安與外地客商簽訂訂單，連年擴大小番茄種植規(guī)模。

  隆德縣依托渝河、甘渭河高效節(jié)水灌溉工程，打造兩河流域冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，全縣冷涼蔬菜種植面積5.5萬畝，年預(yù)計總產(chǎn)值近5億元，提供農(nóng)民人均可支配收入1500元以上，種植核心區(qū)提供農(nóng)民人均可支配收入5000元以上。

冷涼蔬菜拓寬增收路徑。

  “打造沙塘鎮(zhèn)、神林鄉(xiāng)、聯(lián)財鎮(zhèn)、溫堡鄉(xiāng)4個冷涼蔬菜種植示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)均種植蔬菜1萬畝以上，戶均種植蔬菜5畝以上。”隆德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任陳志盛介紹。

肉牛產(chǎn)業(yè)開啟增收新篇

  “有些村民沒有經(jīng)驗，他們貸款發(fā)展產(chǎn)業(yè)，咱得盯著。”楊河鄉(xiāng)串河村黨支部書記擺世軍幫村民馬小龍貸款5萬元，指導(dǎo)修建牛棚、購買飼料，又帶著馬小龍到活畜交易市場選購母牛。

肉牛養(yǎng)殖品質(zhì)更優(yōu)。

  一年后，馬小龍家的兩頭母牛產(chǎn)了兩頭牛犢，經(jīng)過育肥賣了1萬多元。昔日無收入來源的馬小龍養(yǎng)牛賺了錢，成為村里的大新聞“我們也要養(yǎng)牛。”2020年年底，村里外出務(wù)工的人回鄉(xiāng)過年時，聚在村部商議養(yǎng)牛。

  家住村部對面的關(guān)月榮聞訊趕來，聽著大家議論，暗自琢磨起來。“年齡大了，長期在外打工不是個事。”40歲的關(guān)月榮在外打工，收入僅夠維持家人生計，日子過得緊巴巴的。

  “一年養(yǎng)10多頭牛，收入六七萬元，比打工強不說，還能照顧到家人。”2021年年初，關(guān)月榮決定養(yǎng)牛。

  初入養(yǎng)牛行業(yè)，缺技術(shù)、缺資金，怎么辦？關(guān)月榮找到擺世軍，希望能得到幫助。擺世軍了解到關(guān)月榮的實際困難，找銀行協(xié)商貸款，手把手教關(guān)月榮養(yǎng)殖技術(shù)、疾病預(yù)防知識。

  關(guān)月榮自己用心鉆研牛市行情，參加肉牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。在金融貸款政策幫扶下，他憑借一股拼勁，牛養(yǎng)得越來越好，又購買貨車，到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)販牛。養(yǎng)殖加販賣，關(guān)月榮年飼養(yǎng)肉牛60多頭。

   一個決定改變?nèi)松ｐB(yǎng)牛讓關(guān)月榮過上夢想的生活，收入從兩年前的四五萬元，增加到現(xiàn)在的十五六萬元。

  “正在籌建肉牛養(yǎng)殖聯(lián)合體，全鄉(xiāng)一個養(yǎng)牛標(biāo)準(zhǔn)，給牛配備電子耳標(biāo)，建立追溯體系。”楊河鄉(xiāng)鄉(xiāng)長楊建軍介紹，網(wǎng)絡(luò)信息化平臺建成后，以楊河鄉(xiāng)為中心，輻射采集全縣肉牛信息，通過與各市場聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)網(wǎng)上交易。

種養(yǎng)結(jié)合打造富民新業(yè)態(tài)。

  隆德縣以龍頭企業(yè)為主體，組建肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，完善飼草種植、養(yǎng)殖管理、精深加工、產(chǎn)品銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，把更多農(nóng)戶吸附在產(chǎn)業(yè)鏈上。

山水城市相得益彰。