隆德縣:塑形鑄魂并舉打造新時代和美新農(nóng)村
“搬到養(yǎng)殖園區(qū),,我多養(yǎng)了十幾頭牛,。”隆德縣鳳嶺鄉(xiāng)李士村村民李莉盤算著,。在李士村,,李莉從多年前飼養(yǎng)兩三頭起步,,到現(xiàn)在飼養(yǎng)肉牛30多頭,年純收入10多萬元,,成為村里出了名的肉牛養(yǎng)殖能手,。
牛雖養(yǎng)得好,但李莉始終為擴大規(guī)模,、牛糞污染而發(fā)愁,。
“我已和村上協(xié)調(diào)好了,趕在年底就讓牛住進‘新家’,?!本驮诶罾蛘业胤浇ㄅE飼r,村里的養(yǎng)殖園區(qū)建成了,。
今年10月,,李士村爭取項目實施肉牛養(yǎng)殖“出戶入園”工程,建成百頭肉牛養(yǎng)殖園區(qū),,幫助想擴大養(yǎng)殖規(guī)模卻沒有地方的農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè),,一并解決牛糞污染問題。
“全村肉牛存欄量820多頭,,但標準化,、規(guī)?;潭认鄬^低?!崩钍看妩h支部書記齊永新,,結(jié)合村土地多、人口少的特點,,成立村集體養(yǎng)牛專業(yè)合作社,,修建標準化養(yǎng)殖園區(qū)。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的同時,,李士村發(fā)掘傳統(tǒng)釀醋,、榨油、刺繡,、石磨面粉等老手藝,,依托傳統(tǒng)工藝、民俗文化,、鄉(xiāng)土人才,,發(fā)展手工食醋、土方胡麻油,、石磨雜糧粉,、蕎皮枕頭加工等特色產(chǎn)業(yè),恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)村釀醋,、榨油工藝流程,。
“土方醋傳統(tǒng)釀造技藝,擁有家族代代相傳的秘訣,?!饼R永新說,釀醋選材本地出產(chǎn)的五谷,,以小茴香,、沙棘、花椒葉,、地椒為佐料,,以黃酒、酵面等引發(fā)和繁殖酵母菌,,經(jīng)過七道工藝制成口味獨特的五谷香醋。
李士村建成傳統(tǒng)手工醋坊,、油坊,、石磨坊、超市,、蕎皮枕頭作坊和農(nóng)機服務(wù)中心6個經(jīng)營實體,,探索建立利農(nóng)聯(lián)農(nóng)機制,,帶動村集體經(jīng)濟收入544萬元,戶均增收200元至1600元,。
手里有了“票子”,,才能修好“面子”。李士村抓住美麗鄉(xiāng)村建設(shè)機遇,,對全村土院落和土坯房進行全面改造,,一排排紅磚青瓦的住房建了起來,水泥路,、自來水,、污水管道通到家家戶戶,用上了庭院燈,、熱水器,、水暖電炕、抽水馬桶,,配套了健身器材,。
環(huán)境改變了,生活改善了,,老百姓的觀念也隨之轉(zhuǎn)變,。李士村推行鄉(xiāng)村文明實踐積分卡,建成“愛心超市”,,村民通過參與環(huán)境保潔,、公益事業(yè)、護林防火等集體活動獲得積分,,到愛心超市兌換日常生活用品,。
同時,建起了紅色講堂,、移風易俗講堂和道德評議會,,讓孝老愛親、互幫互助“新風尚”深入人心,。興辦休閑民宿,,開發(fā)研學(xué)旅游功能,結(jié)合朱莊河流域水系建成的醋文化公園,,吸引游客觀光旅游,,體驗鄉(xiāng)村魅力。
如今的李士村,,農(nóng)家院落整潔亮麗,,文化墻圖文并茂,旅游接待,、養(yǎng)殖,、種植,、勞務(wù)、特色加工多元發(fā)展,,處處彰顯著新時代農(nóng)村喜人變化,。
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