9月20日，寧夏楊河牧業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖園區(qū)整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)化牛棚里，一頭頭毛色烏黑、光澤锃亮、膘肥體壯的安格斯牛正在進(jìn)食“配餐”，牛犢在旁撒歡嬉戲。

公司位于隆德縣楊河鄉(xiāng)串河村，成立于2015年，是一家集肉牛良種繁育、育肥、飼草配送為一體的民營企業(yè)。目前，牛存欄2300頭，品種主要以安格斯牛為主，西門塔爾牛為輔。

“我們養(yǎng)的牛就像孩子一樣，每次看到它們吃飽了活蹦亂跳的樣子，心里就很踏實(shí)。”園區(qū)工作人員馬宏偉聽著“哞哞”聲，臉上洋溢著幸福的笑容。馬宏偉畢業(yè)于江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，在園區(qū)主要從事精飼料配制、動(dòng)物防疫等工作。

隆德縣肉牛產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，吸引了不少大學(xué)生返鄉(xiāng)參與其中，當(dāng)起了“牛倌”，讓大家學(xué)有所用、施展才干。

十多年來，公司總經(jīng)理擺世虎從養(yǎng)殖肉牛的“門外漢”變成了行家里手。之前，他在外地一家餐館打工，當(dāng)看到楊河鄉(xiāng)大力發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)時(shí)，他覺得前景廣闊，便回家養(yǎng)起了牛。

擺世虎從最初10頭牛起步，開始養(yǎng)殖。不僅自己干，還動(dòng)員家人和其他村民跟著干。在他的示范帶動(dòng)下，外出打工的年輕人紛紛回村創(chuàng)業(yè)，家家種草、戶戶養(yǎng)牛，個(gè)個(gè)干勁十足。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)振興是核心。

今年，公司聯(lián)合縣內(nèi)企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)合作社等134家聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用突出、綜合競爭力強(qiáng)、發(fā)展穩(wěn)定的新型經(jīng)營主體，2月21日成立了隆德縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，涉及13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)98個(gè)村6248戶農(nóng)戶，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

隆德縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體采取入股分紅、托管代養(yǎng)、賒借返還、飼草訂單化種植等方式，建立“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、合作共贏”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制。同時(shí)，完善飼草種植、養(yǎng)殖管理、精深加工、產(chǎn)品銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，把更多的農(nóng)戶吸附在產(chǎn)業(yè)鏈上，持續(xù)帶動(dòng)群眾增收致富，使肉牛產(chǎn)業(yè)駛上了發(fā)展的“快車道”。

盡管肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，但也存在產(chǎn)銷銜接不暢、技術(shù)服務(wù)體系不健全等問題。為此，一款名為“智慧養(yǎng)殖”的隆德縣肉牛養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)管理平臺應(yīng)運(yùn)而生，打通了飼養(yǎng)、防疫、金融、飼草配送、咨詢服務(wù)等各環(huán)節(jié)的信息通道，既節(jié)約成本，又提高效能，逐步實(shí)現(xiàn)隆德縣肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)深度融合。

“‘智慧養(yǎng)殖’由肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體負(fù)責(zé)運(yùn)營操作，通過幫助養(yǎng)殖大戶、合作社和養(yǎng)殖企業(yè)，解決資金、養(yǎng)殖技術(shù)、飼草等問題。”隆德縣肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長擺志虎說。

打開“智慧養(yǎng)殖”小程序，首頁便會看到牛場管理、圈舍管理、肉牛檔案、貸款申請、補(bǔ)欄申請等核心功能板塊，全鏈條實(shí)施服務(wù)、監(jiān)管和追溯，實(shí)現(xiàn)了管理的任務(wù)化、實(shí)時(shí)化、數(shù)字化和精細(xì)化。

最值得一提的是，依靠“云端”，農(nóng)戶能夠?qū)崿F(xiàn)線上點(diǎn)單買飼草、申請銀行貸款遠(yuǎn)程診療服務(wù)等操作。

“‘智慧養(yǎng)殖’實(shí)在是太方便了，這一個(gè)月來，我已經(jīng)從平臺下單，訂購了7次飼草，平均每次購買30噸左右，價(jià)格親民，48小時(shí)就能派送到家，牛也能吃上‘外賣’了。”想著越來越好的市場前景，楊河鄉(xiāng)紅旗村彥會養(yǎng)牛專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蘇桂花心里樂開了花。

彥會養(yǎng)牛專業(yè)合作社成立于2013年，目前牛存欄600多頭，前兩個(gè)季度已經(jīng)出欄400多頭。

養(yǎng)殖中，每天的投食、喂水次數(shù)，都要按照標(biāo)準(zhǔn)定量添加，不同階段的肉牛每天的喂食量和飼料配方各有不同。按照每頭牛每天消耗26公斤飼草料來計(jì)算，每天合作社僅飼草料成本就要花費(fèi)1萬多元，這對于蘇桂花來說，是一筆不小的支出。

如何尋找物美價(jià)廉的飼草，成了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體面臨的難題，相關(guān)人員赴內(nèi)蒙古自治區(qū)、江蘇省考察小麥秸稈調(diào)購事宜，了解市場價(jià)格行情，聯(lián)系優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，拓寬調(diào)購渠道，最大限度降低飼草價(jià)格，由肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體統(tǒng)一調(diào)運(yùn)配送。真正做到聯(lián)農(nóng)帶動(dòng)、多方聯(lián)合、抱團(tuán)取暖、智慧養(yǎng)殖。

隨后，積極組織工作人員進(jìn)村入戶宣傳“智慧養(yǎng)殖”相關(guān)內(nèi)容，將飼草平價(jià)配送的消息傳遞給養(yǎng)殖戶。

8月中旬起，農(nóng)戶和新型經(jīng)營主體在線上發(fā)送飼草申請、在線下單，工作人員在肉牛大數(shù)據(jù)管理后臺按照申請聯(lián)系飼草公司，飼草公司在48小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)提供配送服務(wù)。飼草運(yùn)送至聯(lián)合體查驗(yàn)品質(zhì)后，再配送到農(nóng)戶手中。

在保證品質(zhì)的前提下，整車配送到家的飼草每噸1100元，低于市場價(jià)格，大大地降低了飼養(yǎng)成本。截至8月底，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體已配送飼草6022噸。此外，產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體還牽頭開展高品質(zhì)基礎(chǔ)母牛集中采購，加快肉牛品種改良升級，與外地龍頭企業(yè)簽訂高品質(zhì)肉牛購銷訂單。通過批量采購、品牌銷售，農(nóng)戶每頭牛銷售價(jià)格至少增加2000元。

隆德縣按照“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼喂、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”和“人畜分離、品種分離、育繁分離、犢母分離”的“四統(tǒng)四分”示范養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，在楊河鄉(xiāng)串河村、張程鄉(xiāng)楊袁村等地建成“出戶入園”千頭規(guī)模肉牛養(yǎng)殖園區(qū)4個(gè)、百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)50個(gè)，創(chuàng)建肉牛養(yǎng)殖示范村30個(gè)，培育“50”模式養(yǎng)殖大戶180戶以上，肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖率為35%。

肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體讓農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛信心更足，“智慧養(yǎng)殖”不僅給需求端提供服務(wù)，還將供給端的產(chǎn)品信息及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布到平臺上，實(shí)現(xiàn)供需互通。“牛友圈”板塊具有聊牛事、分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)等功能。觀莊鄉(xiāng)觀堡村村民柳學(xué)智發(fā)布養(yǎng)殖場實(shí)時(shí)圖片、楊河村村民古彥龍發(fā)布剛出生小牛犢圖片……像微信朋友圈一樣，“牛友圈”能夠更好地將農(nóng)戶、養(yǎng)殖大戶、合作社、養(yǎng)殖企業(yè)戶之間形成社群，與市場緊密連接。

科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，智慧引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。“智慧養(yǎng)殖”帶來的成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，不斷為鄉(xiāng)村發(fā)展數(shù)字養(yǎng)殖業(yè)提供參考。（記者：張靈芝 張淑玲 何恩波）