年夜飯點燃消費活力
2月9日,正值大年三十,位于市區(qū)東關(guān)路的福苑飯莊里暖意融融、賓客盈門,工作人員招呼顧客、準(zhǔn)備菜品,忙得不可開交。
“在家做一桌年夜飯比較麻煩,大家都喜歡在餐廳里訂年夜飯,也有許多人選擇在餐廳聚餐。總體來看,今年就餐人數(shù)比往年要多一些。”福苑飯莊預(yù)訂中心經(jīng)理郭小紅說。
數(shù)據(jù)顯示,福苑飯莊除夕年夜飯接待桌數(shù)120多桌、人數(shù)1600多人,與去年相比增長34%。2月10日至2月17日,除宴席外,福苑飯莊已接待700多桌、9300多名消費者,與去年同期相比增長36%。
除夕當(dāng)日,在市區(qū)聚和升酒樓的包間里,青椒汁燒黃玉參、香撈虹鱒魚等特色菜品端上桌,顧客舉杯共賀佳節(jié)。據(jù)統(tǒng)計,聚和升酒樓年夜飯接待53桌,營業(yè)額6.6萬元。2月10日至2月17日,接待約2860人,營業(yè)額超過40萬元。“年夜飯銷售情況比預(yù)期的要好,春節(jié)假期每天基本都是滿座。”寧夏東升餐飲有限公司負責(zé)人汪東升介紹。
春節(jié)期間,我市餐飲業(yè)活力十足。為更好滿足市民多元化、個性化的消費需求,各大餐飲企業(yè)推出多種類型的年夜飯、家庭宴等活動,并推出滿減、消費券等優(yōu)惠促銷活動,受到消費者歡迎。(記者:王 沛)
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