口弦|彭陽紅梅杏
彭陽漫山遍野的紅梅杏成熟了,一個個透著半紅半綠掛滿枝頭,;誘人的不只是味蕾,,更是記憶深處的鄉(xiāng)愁。
很小的時候,,村子里只有幾戶人家,,栽植了幾棵杏樹,記得叫大接杏,、麥黃杏之類的,。杏子還沒有成熟的時候,我們小孩就開始惦記著,,偷偷地爬上杏樹摘杏子,,總會招來主人的吆喝和追趕。沒有想到,,若干年后,,記憶中的杏樹已經(jīng)從零星的幾棵樹,發(fā)展成了致富產(chǎn)業(yè),。
從六月開始,,彭陽紅梅杏就陸續(xù)成熟上市了,。紅梅杏作為彭陽縣的特色支柱產(chǎn)業(yè),投入成本低,,綜合效益高,。杏樹易活,不擇土壤,,既能綠化修復當?shù)厣鷳B(tài),更能幫助農(nóng)民增收,,真可謂兩全其美,。只是紅梅杏產(chǎn)業(yè)易受自然環(huán)境影響,發(fā)展不穩(wěn)定,。每年杏花開放的時候,,如果遇到霜凍,就會大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn),。雖然縣里科技人員和果農(nóng)每年都做了大量的防霜凍工作,,到目前為止,也沒有從技術(shù)上徹底解決霜凍的問題,。在霜凍面前,,人們所做的各種努力只能算是一種微弱的補救。說實話,,紅梅杏的豐收,,除了靠人的不懈努力和付出,還要靠天幫忙,。今年算是風調(diào)雨順,,杏花躲過了霜凍,杏子掛滿了枝頭,,果農(nóng)喜獲豐收,。
在彭陽縣,農(nóng)戶基本上家家都種植紅梅杏,。房前屋后,、廣場庭院、村莊小道,、山川溝壑,,到處都有杏樹的身影。如果你不來彭陽,,你就很難理解紅梅杏在彭陽人心中的位置有多重要,。從四月春暖花開的時候,彭陽就為紅梅杏舉辦一場“花事” ——山花節(jié),。當滿山遍野的杏花,,把整個山川打扮得漂漂亮亮的那一刻起,,紅梅杏注定成了彭陽人以后日子里最大的牽掛和期盼?;涔?,終于盼來了豐收。紅梅杏開園,,人人嘴里品嘗著香甜,,臉上掛著微笑。這一刻,,不只是彭陽人,,甚至全國各地的朋友,平日的餐桌上都增添了一份美味,,那就是彭陽紅梅杏,。遠的不敢說,在彭陽甚至整個固原市,,人們每天吃的是紅梅杏,,聊的也是紅梅杏。僅吃紅梅杏還不夠,,吃杏核也是一種享受,,更是一道風景。不管是大人還是娃娃,,吃完紅梅杏,,都要把杏核集中起來,找一個堅硬的工具砸著吃杏仁,。家里砸杏核的標配工具就是一把錘子,,若是在外面,就地取材,,一塊磚頭或者一塊石頭足矣,。紅梅杏渾身是寶,人們把吃不完的紅梅杏褪下果肉,,曬干制作成杏脯,,味道一樣酸甜可口。杏仁被收集起來,,曬干后專門有人來收購,,也能賣成錢。
今年,,彭陽縣種植紅梅杏樹8萬多畝,,預計產(chǎn)值突破億元,種植戶戶均收入1萬多元,。全縣紅梅杏銷售最好的農(nóng)戶,,26畝收入了16萬元,。有一戶人家,一棵杏樹杏子就賣了1000多元,。是的,,彭陽紅梅杏已經(jīng)從無到有,從小到大,,逐漸做大做強,,形成了一道靚麗的產(chǎn)業(yè)鏈和風景線。
彭陽紅梅杏,,處處皆風景,。杏花開了,是風景,。果子熟了,是豐收,。變成錢了,,是農(nóng)民的希望。(作者:蔡文剛)
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