固原黃牛肉,每一口都是大自然最真摯的饋贈
9月6日至8日,借助2024年第九屆中國國際食品餐飲博覽會契機,固原市將在湖南省長沙市開展農文旅宣傳推介招商活動。活動期間,將對固原市農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)、六盤山牛肉品牌、冷涼蔬菜品牌進行推介,全面展現固原市發(fā)展新面貌,洽談對接兩地合作新機遇。

生長在藍天白云下,呼吸著清新的空氣,以天然草料為食,遠離工業(yè)污染和添加劑的侵擾,純凈健康。固原黃牛肉,每一口都是大自然最真摯的饋贈。
隨著人們對高品質食材的需求日益增長,固原黃牛以其肉質鮮美、氨基酸含量高而備受青睞,成為肉品中的佼佼者。
固原自古以來是牧業(yè)發(fā)達地區(qū),沃野千里,水草豐美,為“兵食完富”“饒谷多畜”之地。得天獨厚的自然環(huán)境孕育了令人矚目的農業(yè)瑰寶——固原黃牛。

固原黃牛不僅是國家地理標志保護產品,更是寧夏唯一以地名命名的牛種。
固原市將肉牛產業(yè)作為農業(yè)增效、農民增收的主導產業(yè),實施一系列工程提高肉牛產業(yè)的集約化、標準化、產業(yè)化水平。

肉牛產業(yè)已成為固原市農業(yè)增效、農民增收的主導產業(yè)。截至2023年底,固原市肉牛飼養(yǎng)量占寧夏肉牛飼養(yǎng)量的42%,全產業(yè)鏈產值達到245億元;農村居民人均可支配收入中養(yǎng)牛收入占比達到16.2%。
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