?“我們這些牛羊都是當(dāng)天屠宰,，分割好后會被迅速送往冷庫進(jìn)行保鮮儲存。”初見市政協(xié)委員馬瑞軍,，他身穿藍(lán)色工作服,，頭戴帽子和口罩，正熱情地向京東自營店的品控專員介紹牛羊肉分割車間的生產(chǎn)流程。

 這樣的忙碌場景是馬瑞軍的工作常態(tài),。多年來,，他精耕細(xì)作牛羊肉加工產(chǎn)業(yè)，將傳統(tǒng)的牛羊屠宰場發(fā)展成為集畜牧養(yǎng)殖,、屠宰分割,、精深加工、市場營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈國家級科技型企業(yè),，給農(nóng)戶增收致富賦予新動能。

 說起馬瑞軍,，那可是“牛三代”,！他爺爺和父親早年在市區(qū)南河灘經(jīng)營牛羊肉分割小作坊，雖然規(guī)模不大,，但憑借著誠信經(jīng)營,，積累了良好的口碑。馬瑞軍從小就有了傳承發(fā)展家族事業(yè)的想法,。2015年,，積累了豐富的經(jīng)驗和市場資源后，馬瑞軍注冊成立了寧夏伊鑫瑞肉制品銷售有限公司,，開啟了創(chuàng)業(yè)路,。

 “以前在西安干過餐飲，但是最熟悉最拿手的還是牛羊肉分割,。”馬瑞軍笑著回憶,。2023年，他毅然回到固原,，決心發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),。但他深知，公司要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,，單打獨(dú)斗成不了氣候,，必須整合上下游資源，聚眾人之力同向發(fā)力,。于是,，馬瑞軍深入原州區(qū)官廳鎮(zhèn)、炭山鄉(xiāng),、開城鎮(zhèn)等地,，主動上門聯(lián)系養(yǎng)殖戶，鼓勵大家把牛羊養(yǎng)得膘肥體壯,，公司提供屠宰分割和銷售服務(wù),。

 開城鎮(zhèn)吳莊村的明忠華就是受益人之一。養(yǎng)牛6年，從最初的20多頭發(fā)展到現(xiàn)在的60多頭,，養(yǎng)牛的信心越來越足,。“銷路根本不用愁，我只管把牛養(yǎng)好就行了,，剩下的都交給他們了,。”說起銷售服務(wù)，明忠華滿臉笑容,。像明忠華這樣的農(nóng)戶如今已有2297戶,，大家擰成一股繩，肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上,。馬瑞軍說：“通過‘聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)’機(jī)制,，農(nóng)戶們增收致富，公司也獲得了穩(wěn)定的牛源供應(yīng),，實現(xiàn)了互利共贏,。”

產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，馬瑞軍積極與本地養(yǎng)殖企業(yè)尋求合作,。2022年,，一次偶然的機(jī)會，他認(rèn)識了寧夏布法羅牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人安雙燕,，自此開始了不間斷的愉快合作,。“以前我們找牛販子上門談價錢，收益不穩(wěn)定?，F(xiàn)在我們這里養(yǎng)的200多頭牛都銷售到了他們公司屠宰,、銷售，收益有保障,，合作很放心,。”安雙燕說，接下來準(zhǔn)備在新建的牛棚里引進(jìn)固原黃牛,，改良肉牛品種,，打造高品質(zhì)肉牛品牌。

線上直播,，線下推廣,。如今，寧夏伊鑫瑞肉制品銷售有限公司的產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷至上海,、杭州,、廣州等地。除了傳統(tǒng)的鮮凍牛羊肉產(chǎn)品外,，還開發(fā)了系列牛羊肉熟食,，豐富了產(chǎn)品種類，深受消費(fèi)者喜愛。馬瑞軍高興地亮出了成績單：“截至目前,，今年的銷售額已達(dá)到近4000萬元,，我們爭取要做到1億元以上的銷售額。”

在馬瑞軍的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路程里,，還藏著許多溫暖的公益故事,。公司為原州區(qū)炭山鄉(xiāng)中心小學(xué)全校437名學(xué)生每人捐贈校服；疫情防控期間,，為西安,、固原兩地一線工作人員捐贈防控物資及安全食品；在原州區(qū)三里鋪敬老院開展“送親情,、送溫暖,、獻(xiàn)愛心”公益活動……這些行動不僅僅是企業(yè)履行社會責(zé)任的體現(xiàn)，更是一種對社會的回饋,，傳遞了積極的社會正能量。

馬瑞軍作為市政協(xié)委員,，如今肩上又多了一份責(zé)任,，對未來的發(fā)展充滿信心：“我要用好這個平臺，把農(nóng)戶的心聲傳遞上去,，把好的政策和資源引進(jìn)來,。未來，我們將投入更多資金,，建立標(biāo)準(zhǔn)化屠宰精深加工車間和冷鏈物流體系,，對固原黃牛肉全流程實行精細(xì)化管理，提升產(chǎn)品的附加值和市場競爭力,，讓全國各地都能領(lǐng)略到咱們固原黃牛肉的卓越品質(zhì),，把‘固原黃牛肉’的品牌打得更響。”（記者：楊雅倩）