南方人種出六盤山“甜”菜心
目前,固原市冷涼蔬菜面積穩(wěn)定在50萬畝,年產(chǎn)量240多萬噸,產(chǎn)值45億元左右,提供農(nóng)民年人均可支配收入2400元。這其中,有著固原市種植六盤山冷涼蔬菜的10余名外地客商的功勞。他們,加強了固原市與長三角、粵港澳等東南沿海地區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的合作。
黃遠富的菜心種植基地。
固原市將深入貫徹落實自治區(qū)第十三次黨代會精神,實施特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)計劃,大力發(fā)展“六特”產(chǎn)業(yè)之一的冷涼蔬菜,形成集研發(fā)、種植、加工、營銷、文化、生態(tài)為一體的冷涼蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈,努力建設(shè)全國重要的綠色食品生產(chǎn)基地。
這里種出來的菜心是甜的
廣東人黃遠富在寧夏種植冷涼蔬菜已有8年。他的第一茬600畝菜心正在采摘。一棵棵嫩綠的菜心,先被放置在1至5℃的冷庫中預(yù)冷,待溫度降至-5℃以下時,便被封裝至泡沫箱內(nèi)。32小時之后,這批寧夏菜心搖身一變,便成了廣東人餐桌上的一道美食。
黃遠富是原州區(qū)種植冷涼蔬菜的“元老級人物”。2014年來固原種菜的時候,他一度被老鄉(xiāng)笑話。而兩年之后,他帶著種植的寧夏菜心占領(lǐng)了廣東市場。
“固原晝夜溫差大,氣候條件適合種菜心,種出來的菜心干物質(zhì)含量高。”黃遠富說著,隨手在地里摘了一棵菜心,咬了一口,“這里種出來的菜心是甜的”。
原州區(qū)為黃遠富等南方客商開辟“綠色通道”。加速土地流轉(zhuǎn)、提供技術(shù)支持、輸送勞動力等一攬子政策,很快就讓黃遠富的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)做得風(fēng)生水起。“政府給我們通水、通電、通路,平整土地,建噴灌設(shè)施、冷庫等,免除了我們的很多后顧之憂。”黃遠富說。
黃遠富建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在家門口就有活干。現(xiàn)在,他的公司有600名工人,其中一半以上是當(dāng)?shù)厝罕姟?/span>
自從黃遠富來到村里種冷涼蔬菜,村民馬曉梅就到菜地里干活。8年下來,她在城里買了住房,還買了一輛小轎車。如今,她成了勞務(wù)經(jīng)紀(jì)人,帶著鄉(xiāng)親們在蔬菜基地務(wù)工掙錢,人均每天有近200元的收入。
黃遠富等在固原種菜的南方人,也豐富了當(dāng)?shù)厥卟朔N植品種:西蘭苔、遲菜心……現(xiàn)在光是菜心的品種,就達到了10多種。南方的育種企業(yè)隨之而來,根據(jù)市場需求分批育種。“原來種的不管賣的,菜農(nóng)在一個月內(nèi)把1000畝菜心全部種完,導(dǎo)致市場菜心供應(yīng)過量,反而賣不出去。”黃遠富說,企業(yè)分批育苗,讓六盤山冷涼蔬菜實現(xiàn)分批種植、分期上市,菜價穩(wěn)定。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)
6月,原州區(qū)頭營鎮(zhèn)楊郎村瓜菜種植基地的甜瓜開園上市,隔著紙箱就能聞見白皮黃瓤的瓜的香味。該村瓜菜的種植規(guī)模從最初的200畝,發(fā)展到現(xiàn)在的2600畝,浙江客商彭利明功不可沒。
楊郎村土地多,勞動力充足,但因缺乏技術(shù)、種植理念落后,產(chǎn)業(yè)發(fā)展得不溫不火。彭利明的到來讓楊郎村的瓜菜種植業(yè)成為爆款。“這些外地客商有技術(shù)、有市場,在他們的指導(dǎo)下,楊郎村的瓜菜種植業(yè)很快發(fā)展壯大起來。”楊郎村合作社負(fù)責(zé)人曹輝說,通過和彭利明團隊合作,各取所長。此外,還創(chuàng)新建立“經(jīng)營主體+基地+農(nóng)戶”模式,帶動鄰村群眾種植瓜菜10000余畝,吸納當(dāng)?shù)貏?wù)工人員500余人,實現(xiàn)年人均增收2.1萬余元。
當(dāng)?shù)卮迕駠L到了甜頭,開始自主種植。王小偉自2016年開始種植甜瓜,起初用的是傳統(tǒng)拱棚。在彭利明的指導(dǎo)下,去年新建了40畝聯(lián)動拱棚。“這種拱棚空間大、溫度高、好管理,還可以按照地形搭建,最多可種瓜上百畝。”王小偉說,彭利明手把手教技術(shù),目前當(dāng)?shù)卮迕褡灾鞣N植甜瓜600余畝。
今年,楊郎村合作社種植瓜菜4000畝,實行保底分紅機制。楊郎村32戶低收入群體每股入1萬元,保底分紅2000元/股。
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