網絡中國節(jié)丨重陽節(jié)的來歷和習俗
農歷九月九日是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié),。迎接重陽節(jié)的活動豐富多彩,,包括吃重陽糕,、登高眺遠,、觀賞菊花、遍插茱萸等,。
重陽節(jié)的習俗:
登高
在古代,,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”,。相傳此風俗始于東漢,。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習俗,;杜甫的七律《登高》,,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,,沒有劃一的規(guī)定,,一般是登高山、登高塔,。還有吃“重陽糕”的習俗,。
吃重陽糕
據史料記載,重陽糕又稱花糕,、菊糕,、五色糕,制無定法,,較為隨意,。九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,,口中念念有詞,,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意,。講究的重陽糕要作成九層,,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,,以符合重陽(羊)之義,。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈,。這大概是用“點燈”,、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸,。當今的重陽糕,,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕,。
賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),,菊花盛開,據傳賞菊及飲菊花酒,,起源于晉朝大詩人陶淵明,。陶淵明以隱居出名,以詩出名,,以酒出名,,也以愛菊出名,;后人效之,遂有重陽賞菊之俗,。舊時文人士大夫,,還將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近,。北宋京師開封,,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,,千姿百態(tài),。民間還把農歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,,觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內容,。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,,且不限于九月九日,,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。
插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風俗,,在唐代就已經很普遍,。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂,,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,,還有插在頭上的。大多是婦女,、兒童佩帶,,有些地方,男子也佩帶,。重陽節(jié)佩茱萸,,在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,,人們也有頭戴菊花的,。唐代就已經如此,歷代盛行,。清代,,北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,,以招吉祥”,。這是頭上簪菊的變俗。宋代,,還有將彩繒剪成茱萸,、菊花來相贈佩帶的,。
放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習俗。換句話說,,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的,。此習,除惠州流傳的民謠中有敘述以外,,光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現在的風箏,。風箏是五代以后的稱謂,,五代之前,北方習慣稱“紙鳶”,,南方則多叫“鷂子”,,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道,。
各地過重陽節(jié)的風俗
除了以上較為普遍的習俗外,,各地還有些獨特的過節(jié)形式。
重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié),,有首歌唱道:“九月里九重陽,,收呀么收秋忙。谷子呀,,糜子呀,,上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上,,白天是一整天的收割,、打場。晚上月上樹梢,,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,,待吃過晚飯后,人們三三兩兩地走出家門,,爬上附近山頭,,點上火光,談天說地,,待雞叫才回家,。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,,回家插在女兒的頭上,,以之避邪。
在福建莆仙,,人們沿襲舊俗,,要蒸九層的重陽米果,,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點,、米果之類,。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,,其時黍,、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,,遂成積習”,。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手攜籃拾野香,。玉杵搗成綠粉濕,,明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來,,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果,。將優(yōu)質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,,撈出瀝干,,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),,而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,,然后分九次,,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,,米果面抹上花生油,。此米果分九層重疊,可以揭開,,切成菱角,,四邊層次分明,呈半透明體,,食之甜軟適口,,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌,。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,,故俗有以三月為小清明,,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,,求得保佑,。
新中國成立后,重陽節(jié)的活動充實了新的內容,。1989年,,我國重陽節(jié)定為老人節(jié)。到這一日,,各地都要組織老年人登山秋游,開闊視野,,交流感情,,鍛煉身體,培養(yǎng)人們回歸自然,,熱愛祖國大好山河的高尚品德,。