隨著天氣逐漸變暖,，香菇菌棒的培養(yǎng)也到了關(guān)鍵階段,。3月1日，在隆德縣神林鄉(xiāng)寧夏智贏達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司菌棒生產(chǎn)加工基地,，鏟車正在將菌棒生產(chǎn)原料運入拌料機(jī),，工人忙著轉(zhuǎn)運、套袋,、制作菌棒等,，為香菇上架、出菇做足準(zhǔn)備,。

 菌棒的生產(chǎn)管理要經(jīng)過多道工序,，每道程序?qū)Τ善仿识加兄陵P(guān)重要的作用。打包好的菌棒還需經(jīng)過滅菌,、接種,，再置于恒溫大棚進(jìn)行菌絲培養(yǎng)，經(jīng)歷3至4個月的生長才能完全成熟,。“操作過程中要嚴(yán)格控制溫度,、濕度和通風(fēng)，確保無菌操作，避免雜菌感染,。”公司生產(chǎn)總監(jiān)趙超說,，自去年10月開始生產(chǎn)菌棒，日產(chǎn)菌棒近4萬棒,，目前已接訂單生產(chǎn)菌棒600萬棒,。今年，公司在現(xiàn)有500畝種植面積的基礎(chǔ)上,，計劃在隆德縣沙塘鎮(zhèn),、神林鄉(xiāng)和涇源縣等地新增建設(shè)大棚500畝，新增租賃使用悅城公司大棚1148棟,，菌棒生產(chǎn)種植容量將達(dá)到2500萬棒以上,。

 因菌菇生長周期較長，從最初的培育到中期的養(yǎng)護(hù)都需要大量人工,，這也給當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司徒鼊?wù)工的機(jī)會,。村民趙寧平也利用空閑時間，來這里掙“零花錢”,。“我負(fù)責(zé)菌菇大棚的維修工作,，一天能拿160元工資，離家又近,，顧家賺錢兩不誤,。”趙寧平說。

 近年來,，神林鄉(xiāng)依托資源稟賦和優(yōu)勢條件,，以培育特色產(chǎn)業(yè)為抓手，建設(shè)覆蓋“菌種研發(fā),、智慧種植,、倉儲運輸、多元銷售,、生態(tài)循環(huán)”的全鏈條花菇產(chǎn)業(yè)綜合體,。“目前，神林鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地有菌菇種植大棚103棟,，可擺放菌架1.5萬個,，花菇種植量可達(dá)320萬棒。”神林鄉(xiāng)政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任楊建新介紹,。今年,，神林鄉(xiāng)新建標(biāo)準(zhǔn)化花菇種植大棚50棟，并利用閑置建設(shè)用地建設(shè)菌棒全自動生產(chǎn)車間,，用于菌棒生產(chǎn),、菌棒發(fā)菌培育等,，每個菌棒生產(chǎn)成本至少降低1.5元。同時,，神林鄉(xiāng)將進(jìn)一步推行“土地流轉(zhuǎn)的租金,、勞動務(wù)工的薪金、股份合作的股金”機(jī)制,，引導(dǎo)農(nóng)戶參與到食用菌種植產(chǎn)業(yè)中來,，為實現(xiàn)食用菌增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收開辟新途徑,。（見習(xí)記者：張鑫潼  記者：毛文文）