活動(dòng)首日，將在銀川市金鳳區(qū)北京中路源牛涇源黃牛肉火鍋店舉行“六盤山牛肉”直營(yíng)體驗(yàn)店授牌儀式。同時(shí)，慶祥小院主會(huì)場(chǎng)將舉行“大美六盤山·好牛好味道”啟動(dòng)儀式。活動(dòng)期間，寧夏福苑實(shí)業(yè)有限公司設(shè)置明檔廚房，現(xiàn)場(chǎng)展示牛肉現(xiàn)切、湯底熬制，提供8.8折熟食面點(diǎn)，并免費(fèi)贈(zèng)送涮牛肉、蔬菜拼盤等品鑒產(chǎn)品，通過(guò)“六盤山牛肉”深度體驗(yàn)，讓食客通過(guò)舌尖感受固原食材的天然本味；我市25家涉農(nóng)企業(yè)將在慶祥小院集中展銷“六盤山”生鮮牛肉、馬鈴薯制品、菌菇、小雜糧、火鍋底料等特色產(chǎn)品；同時(shí)，此次活動(dòng)還設(shè)立了10萬(wàn)元“六盤山牛肉”消費(fèi)補(bǔ)貼資金，活動(dòng)期間在指定門店購(gòu)買“六盤山牛肉”，每斤可享2元補(bǔ)貼，單個(gè)門店最高補(bǔ)貼1萬(wàn)元。

固原地處六盤山區(qū)，憑借海拔高、氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出高品質(zhì)的“六盤山牛肉”。這里的肉牛食用紫花苜蓿、青貯玉米等優(yōu)質(zhì)草料，飲甘甜泉水，生長(zhǎng)在青山綠水、無(wú)污染的環(huán)境中，所產(chǎn)牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩、富有彈性、脂肪分布均勻，且營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特，是享譽(yù)全國(guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。本次活動(dòng)規(guī)格高、內(nèi)容豐富、惠民力度大，通過(guò)實(shí)體店沉浸式體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)推介、品鑒和促銷等形式，將源自18℃夏天的“六盤山”牛肉、冷涼蔬菜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的味蕾享受，旨在打通農(nóng)特產(chǎn)品與消費(fèi)者的連接，讓更多人了解、品鑒和優(yōu)惠采購(gòu)“六盤山”系列農(nóng)特產(chǎn)品。（記者：王文萊）